首页 >> 关于我们

关于我们

铜锣烧是一种传统的日本点心,由面粉、糖和鸡蛋等原料制作而成,具有酥脆的外皮和柔软的内馅,口感独特,风味十分美味。铜锣烧的历史可以追溯到江户时代,一般被认为是流行于东海岸和北大阪的独特传统点心。

铜锣烧的制作需要一系列的工艺流程,包括烤盘、烤、转动、翻转、再烤等多个步骤,这些步骤的精细工艺使得铜锣烧成为了一种难度较高的点心。由于铜锣烧的制作工序繁多、用料精细,因此,自家制作的难度很大。为了让更多人品尝到正宗的铜锣烧,1985年,日本一家叫做“安藤制饼”的公司开始销售铜锣烧,并引领了铜锣烧的市场发展。

从那时起,铜锣烧开始快速发展,逐渐成为了日本著名的传统点心之一,并在国内外掀起了一股铜锣烧风潮。安藤制饼公司也成为了铜锣烧领域的领军企业。如今,除了安藤制饼,其他企业也开始生产和销售铜锣烧,市场规模越来越大,铜锣烧的制作也得到了更为细致的改进。

铜锣烧以其独特的口感和诱人的外观,在日本国内和海外市场都拥有广泛的消费群体。为了满足消费者更高的品质需求,铜锣烧市场的竞争也越发激烈,各家企业也在推出不同风味、不同款式的铜锣烧,突出个性化和差异化。除了传统口味的铜锣烧,还有各种口味的铜锣烧,如草莓口味、巧克力口味等等。

作为一种传统的日本点心,铜锣烧已成为了日式饮食文化的重要组成部分。不仅在日本国内的平民百姓中受欢迎,在国际消费者中也拥有强大的市场吸引力,可以说铜锣烧在国际市场上的前景十分广阔

1-23061610300H54.jpg


初原铜锣烧总部
网站备案: 皖ICP备2021009523号-2
地址:合肥市瑶海区信地城市广场A座